Como nace Boquete Brewing Company?


 

 
Hemos sido fanaticos de la cerveza desde hace varios años.
Cuando decidimos hacer un negocio de nuestra pasion, coincidimos que debia seguir 100% el modelo norteamericano (lider mundial de la corriente artesanal) y que la misma tenia que ser en Boquete; 
Por que? En base a nuestra experiencia en distribucion de bebidas, el aprendizaje mas importante fue que detras de una gran marca siempre debe existir un buen concepto y una buena historia.
Boquete para nosotros es uno de los lugares mas hermosos y emblematicos de Panama, ademas de estar en las faldas de un volcan y ser uno de los centros turisticos mas importantes, cuenta con un clima sumamente agradable, una tierra muy fertil (ideal para la produccion de cafe) y agua de la mejor calidad (muy importante para una buena cerveza).

Mientras armabamos nuestro plan de negocio nos topamos con un amigo de Oregon (lugar reconocido por la alta calidad de sus cervezas artesanales), quien ya habia iniciado un concepto similiar justo en Boquete y quien fue en ese momento nuestro primer aliado y maestro cervecero. El resultado fue unir fuerzas y hacer de este proyecto lo que es el dia de hoy. Los primeros batches fueron resultado de la experimentacion por falta de insumos disponibles en Panama, sumado a las limitaciones de los primeros equipos; como resultado surgieron recetas interesantes y exitosas hasta el dia hoy.